Ausl Romagna: "Attenzione a consumare funghi senza prima averli fatti controllare"

L’eccezionale produzione di funghi di quest’anno, grazie al clima, richiede un surplus di attenzione.

“L’Ausl Romagna ha messo in campo 16 micologi per monitorare la situazione della raccolta dei funghi e della loro somministrazione - spiega in una nota giunta in redazione il dottor Silvio Cantori, che coordina l'Ispettorato micologico di Ausl Romagna -. In questo periodo molte persone stanno consumando i funghi, alcune senza farli controllare. Solo una corretta determinazione delle specie fungine effettuata da personale esperto micologo può scongiurare qualsiasi intossicazione. È sempre opportuno sottoporre i funghi raccolti, o ricevuti in regalo, al controllo degli esperti dell’Ispettorato micologico”.

A Cesena lo Sportello micologico si trova in via Marino Moretti 99, presso l'Ufficio igiene e sanità pubblica, ed è aperto il lunedì, dalle 8,30 alle 10.

Per maggiori informazioni: https://www.auslromagna.it/servizi/dove-controllare-funghi .