Valle Savio
Il “Ristorante del Lago” di Acquapartita si conferma “migliore carta dei vini”
Nei giorni scorsi la Confesercenti con il suo presidente di Bagno di Romagna Pasquale Ambrogetti e il direttore d’area Ravenna-Cesena Graziano Gozi hanno fatto visita al Ristorante del Lago di Acquapartita, per complimentarsi di un prestigioso riconoscimento ottenuto. Il Ristorante è stato premiato per il secondo anno consecutivo nell’ambito del “Milano Wine week awards” come miglior “Carta dei vini anno 2023”, nella categoria Fine Dining Gourmet d’Italia.
“Un riconoscimento – commenta in una nota Ambrogetti – che premia la passione e la professionalità di un’intera famiglia del nostro territorio che proseguendo la tradizione ha saputo crescere e migliorare fino a diventare un’eccellenza. La brigata del locale fa leva proprio sulla famiglia: Simone Bravaccini in cucina e il sommelier Andrea Bravaccini in sala hanno saputo coniugare la tradizione e l’innovazione con alle spalle l’esperienza di mamma Catia Bartolini e del babbo Paolo Bravaccini”.
“Un ristorante – afferma il direttore Graziano Gozi – che ha puntato sulla qualità, conosciuto e rinomato anche fuori dai confini regionali. Negli anni, nell’accogliente locale di Acquapartita, hanno fatto crescere una carta dei vini d’eccezione”.