Alla primaria “Pascoli” di San Vittore arriva la cucina-laboratorio

Nuova scuola, nuova didattica. Inaugurata a gennaio, la primaria “Giovanni Pascoli” di San Vittore si amplia con il laboratorio dedicato all’alimentazione e alla preparazione di pasti. Il Comune di Cesena fa sapere che è in fase di montaggio la nuova cucina che sarà utilizzata dai 122 studenti iscritti e dai loro insegnanti, nell’ambito di percorsi didattici di apprendimento legati al cibo, all’incontro tra le diverse culture e alle relazioni. L'intervento sarà concluso nei prossimi giorni, in vista dell’avvio del nuovo anno scolastico.

“In ambito scolastico - commenta in una nota l’assessora alla Scuola e ai servizi educativi dell’infanzia Maria Elena Baredi - il laboratorio è funzionale a una didattica esperienziale che non si basa solo sulla lezione frontale ma che consente alle bambine e ai bambini di potenziare la loro intelligenza. Questo nuovo ambiente scolastico è stato concepito come un laboratorio-cucina che andrà ad affiancarsi agli altri già presenti alla primaria di San Vittore, coordinati dai singoli insegnanti che qui vivono e che questa scuola frequentano. È questo un nuovo modello di scuola che fa dell’esperienza una importante occasione di crescita. Attraverso la cucina gli studenti potranno mettersi alla prova ai fornelli ma scopriranno anche culture diverse, la composizione degli ingredienti e la natura di alcune reazione chimiche.”.

“Grazie alla preziosa collaborazione con il Comune - commenta la dirigente scolastica Simonetta Ferrari - questa scuola è stata concepita per elevare la qualità della didattica e per rispondere ai bisogni degli studenti di oggi. È questa la ragione per cui oltre alle aule e agli spazi comuni di incontro e condivisione, ci sono anche i laboratori nei quali i nostri studenti apprendono in modo attivo e divertente. Sono attivi la biblioteca-teatro, che ha ospitato lo scrittore Carlo Lucarelli, e i laboratori di "poesia dei verbi", "radiotempesta", "matematichiamo", di musica, arte, storytelling, e da settembre "Cuciniamo". Questa cucina l’abbiamo sognata e immaginata tanto e oggi è finalmente realtà”.