Dall'Italia

Le tecnologie digitali e di rete possono essere una straordinaria opportunità di crescita e arricchimento, permettendo a tutti di acquisire nuove conoscenze anche restando a casa. È a partire da questi presupposti che la Regione Emilia-Romagna ha lanciato il progetto "Insieme connessi"

Durante l'emergenza Covid19 il messalino con i commenti di don Oreste Benzi sarà gratuito. La casa editrice Sempre, della Comunità Papa Giovanni XXIII, ha deciso di renderlo disponibile gratuitamente per dare a tutti la possibilità di pregare attraverso le meditazioni del sacerdote riminese che ha consumato la propria vita accanto ai poveri.

Ma cosa è il lievito? E perché viene chiamato spesso "di birra"? Il lievito più comunemente utilizzato nella panificazione è il Saccharomyces cerevisiae. Originariamente veniva ottenuto da sottoprodotti della lavorazione della birra