Quinto Quarto di Cesenatico è il miglior chiosco di Piadiniamo 2024

Miglior chiosco il Quinto Quarto di Cesenatico.  È il verdetto di Piadiniamo 2024 che domenica 21 luglio, terza e ultima giornata della festa di Savignano sul Rubicone dedicata alla piadina, ha visto sul palco di piazza Borghesi la premiazione dei tre migliori chioschi presenti. In palio 175 kg di farina messi a disposizione da Molino Naldoni, a giudicare la bontà il pubblico, le cui votazioni sono state raccolte al punto Piadiniamo Welness.

Sul podio Quinto quarto, premiato con 100 kg di farina, secondo classificato il chiosco della piadineria Al km zero di Savignano sul Rubicone che si è aggiudicato 50 km di farina, terzo I sapori di una volta di Santarcangelo, cui sono andati 25 kg di farina. Il titolo di miglior piadina è stato assegnato alla proposta China-dina del Castello di Albereto di Montescudo, una piadina classica allo strutto farcita con pancetta di maiale brado laccata alla soia e spezie cinesi, mandorla, pecorino e albicocca sott’aceto.

A consegnare i premi sul palco di piazza Borghesi il sindaco Nicola Dellapasqua con Gianmarco Casadei, Mattia Guidi e Andrea Del Pizzo organizzatori dell’evento che hanno consegnato a Quinto Quarto una targa di riconoscimento del premio che certifica la qualità della piadina gustata a Savignano sul Rubicone.

I tre giorni di Piadiniamo, informano gli organizzatori, hanno portato nel centro storico cittadino 30 mila persone.